Dieta Mediterránea
Formada por alimentos de origen vegetal, verduras, legumbres, hortalizas, frutas, cereales, frutos secos y aceite de oliva. Donde no faltan pescados, mariscos y carnes blancas.
Aunque la envidencia científica es débil, como Clínica basada en una Odontología Mínimamente Invasiva, debemos de interceptar los signos precoces de las deficiencias nutricionales.
Los Micronutrientes no desempeñan ningún papel energético pero son indispensables en numerosos procesos metabólicos y fisiológicos. El organismo no los puede sintetizar (con excepciones), por lo que deben de ingerirse con la alimentación.
Aquí te dejo un listado de alimentos saludables para el conjunto de la cavidad oral
- Salmón: además de su contenido en Omega 3, la vitamina D de este pescado ayuda a absorber el Calcio.
- Kiwi: rico en vitamina C fortalece el colágeno de las encías.
- Hongo shiitake: contiene entinan, estimula el sistema inmunitario y previene el crecimiento de bacterias.
- Manzana: regula el pH aumentando al producción de saliva y limpia de forma natural al superficie de los dientes
- Té verde: contiene polifenoles, catechins, sustancia antioxidante y disminuye el crecimiento de bacterias.
- Cebolla, perejil, apio: contienen sustancias antibactericidas, el perejil combate el mal aliento y el apio estimula la salivación.
- Fresas: contienen xilitol, sustancia antibacteriana, fortalece y limpia el esmalte.
- Queso: rico en Calcio, la proteína caseína recompone y estabiliza el esmalte, mantiene el balance del pH por su alto contenido en fosfato.
